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うにトラゆるふわ日記

ARCHIVE PAGE: 2013年08月

タイフェア開催

今日は朝からずっと雨だし、気温は午後2時で18度だそうです 先ほど仕事に行く前のサル吉くんと、2階の居間から公園のすずめの群れを観察 楽しそうに雨の公園を飛び回ったり、水たまりで水浴びしたりしてるので、試しにお米を・・ほんのひとつまみ家の前の道路にまいて再び様子を見てたけど・・来やしない 気を取り直して昨日の夕方の「タイフェア」の模様ですまずは2日連続の「ソムタム」 初日と違うところは、インゲンが...

タイフェア準備

朝までずっと雨が降っていたようで、今も曇天のまま  もう長袖着てます昨日の夕食 せっかく美味しいとうもろこしがあるんだから・・と、コーンご飯日本酒と塩少々と香り付けに醤油もほんの少し入れ胡椒も振ってコーンと一緒に普通に炊き仕上げにバターを混ぜて食べます 薄味のほうがコーンの甘味を感じるしおかずも進むブロッコリーのペペロンチーノ オリーブオイルでにんにくと唐辛子(うちは青唐辛子)ベーコンを炒め、香り...

ソムタム

昨日出かけた反動で、今日は家でボケボケしてます夜勤明けでサル吉くんが帰ってくるまでが勝負!なのでそれまでが忙しいんですが・・今年の初収穫 タイの激辛唐辛子 昨日ライムも買ってきたから材料は揃った青パパイヤの代わりに大根を刻んで、あとはキュウリとトマトを準備ナンプラー大さじ3・ライム汁大さじ3・砂糖小さじ2に青唐辛子の刻んだのとニンニクそれに干し海老も入れて野菜と良く混ぜ合わせるだけピーナツを砕いた...

冬ごもり準備スタート

1人で朝ぼ~っとコーヒー飲んでたら叔母から電話が・・「メロン取りにおいで~」 そう言えば、去年の今頃も叔父が電話くれたような気が・・10時にサル吉くんが帰ってきたから、食事の準備をしてから1人で出発  行く途中にある六花亭直営店に寄って、お土産購入 もうすぐこの蔦が赤くなる季節だな足元には、すでにこんな色づいた葉っぱが落ちてたりして!! 夏終わったな~ ケーキ類の他に、これを2つ (1個は自宅用ね...

雷雨慣れ

こうしょっちゅうゴロゴロピカピカが続くと、あまり動じなくなりますね 今日から深夜勤務突入のサル吉くん・・一番雷がひどい状態で仮眠に入ったけど寝れるかな?お昼はレタス入りチャーハンと・・午前中に山形のお義兄さんから届いた「だだちゃ豆」をさっそく味見枝豆よりは小ぶりなんだけど、香りも味も濃くてこれは別物の美味しさ  あざーす毎年この時期に送ってくれる 去年は入院中のお義母さんが楽しみに待っていたなーと...

26日だから

今日は久しぶりに快晴のまま1日が終わりそう いつもの収穫に加えて・・中央に燦然と輝くのが 「初めてのオクラ」今晩、この1本のオクラをどうやって食べようか・・あとでクックパッドで調べようっと昨日友人たちにトマトを配ったんだけど、それでも冷蔵庫にトマトがたくさんなのでミニトマトでトマトソースを作りました 去年、煮ながら皮を取る作業が大変だったので今年はヘタを取ったあと、その部分を少しカットしてから煮込...

次は1枚ずつ!!

不規則勤務でなかなか会えない友人から昨日友人4人に一斉メールが・・「明日休みの私と、誰か遊んでくれませんか・・」残念ながら1名は都合がつかなかったけど・・ランチに行こうって事に雨予報だったけど予想外の青空の下、友人の新車で隣町の恵庭市へ店の前では、仔牛がお出迎え この種類の牛って北海道でもあまり見かけない最近この手の農場レストランが流行っているのか、たまたま昨日仕入れた情報では大人気とのことだった...

すずめはすずめでも・・

連休2日目の朝は「フランスパンで作るフレンチトースト」でスタート昨日室蘭の実家からもらってきた実家のフルーツトマト 我が家のミニトマトも毎日収穫出来るようになりましたよ きゅうりの森状態  こんな採りたてなら「もろきゅう」も美味しそうでしょ??タイの激辛唐辛子も育ってきました これさえあれば、辛いサラダとかが作れます さて・・今日は小樽のお義父さんのところへ 到着すると、家の前でお義父さんがお隣の...

弾丸夫婦

今日は朝から良い天気ちゅー太郎(バスのことね)に、あれこれ積み込んで準備完了 11時にスタートこの道は・・まさしく先月ワーゲン達とゾロゾロと走ったバグピク・ロード今日は単独バグピクだね~って言ってたら、たまたまタイプ1とすれ違ってビックリしたサル吉くん越しに緑が流れます 運転席の三角窓から気持ちいい風 休憩場所までバグピクと一緒 でも今日はお弁当持参じゃないから、ここでお昼「きのこ王国」入口の階段...

ちょっとドキドキ

サル吉くん5連休明けで働きだして今日が3日目だけど・・明日から2連休という運の良さ年間スケジュールで動いているので、たまにこんなラッキーな流れもやってきます明日休みだと思うと、私も昼間バタバタしても2割くらいパワーが残ってる感じてなわけで、バスに乗って街に・・美容室に行きましょ~っと バスから豊平川の写真撮るのなんて・・私くらいです  なんだか今日はちょっと秋の気配美容室終わってから、ちょっとフラ...

午後2時までの勝負

忙しい時間帯が日によってズレのある我が家明日までは午後2時過ぎにサル吉くんを送り出すまでがバタバタですそれにしても今日の天気は夏空のスペクタル・ショーのようです 午前中晴れて気温がどんどん上がって暑くなってきたなぁ・・と思ったらちょうどお昼ににわかに怪しい雲がみるみるうちに広がって遠くでゴロゴロしだした・・そして今度は激しい稲光が「スゲー!!」と、カメラを構えるサル吉くん 絶対雷の写真なんて撮れる...

さよなら5連休

この界隈の多くの大人はきっとこう思っていることでしょう・・「何故今日晴れた!!」今日から日常に戻った方も多いと思いますが、朝から快晴です 現在30度 サル吉くんも今日から仕事・・でも準夜勤務からのスタートなので、午前中はまったりですずっと天気が悪くて食べる気にならなかった「スイカ」 今日食べずにいつ食べる でも、このあとまさかの雨予報なんですよね・・信じがたいけどやっぱり夏は太陽の光を感じないとね...

マハロ

お休み最終日の今日(4連休と書きましたが5連休でした)・・夜中からずっと激しい雨です昨日も時々窓を閉めなきゃならないほどの雨が降ってたし・・っていうか最近ずっとこう連休前半のうちに行動しておいて良かったな・・と昨日はまったりした一日朝から食べる食べる ピクルスがいい感じに味が馴染んで、ゆで卵と相性バッチリだったので・・夕食には形を変えて再登場トマトの中をくりぬいて、ゆで卵とピクルスのみじん切りと一...

初めての味

最近気になってたもの・・世界三大料理の1つ「トルコ料理」 そういえば、トルコ料理って未知の世界だな・・と、興味がどんどん膨らんでたところに元同僚からの情報で、札幌にも美味しいトルコ料理のお店があるってことがわかったイスタンブールの5つ星ホテルで修行したトルコ人シェフがいるらしいサル吉くんのお腹も復活したようだったので、昨日の夕方食べに行ってまいりました南3西3 トルコビストロ タファ照明が暗いので...

復活の3日目

お腹をこわしたサル吉くんをご心配いただき・・ありがとうございました 毎日欠かさず食べてる朝のヨーグルトのビフィズス菌のおかげか、1晩で復活しました今日は朝10時前にコストコへ 休みが続くと、パン・卵・ヨーグルト・牛乳の消費が激しいので買い出しです新商品らしい 4種の中から2本選ぶと袋に詰めてくれますホールグレイン(全粒粉)とプリエーゼ どちらも卵不使用のずっしりした食事パン2本で600円弱は、さす...

うにラムネ?

今日から4日間のお盆休みに突入した我が家 まず初日は小樽へ家で採れたキュウリと大葉で即席漬け作って・・あとはミニトマト持っていこう実家に行く前に小樽のお寺にお参り 普段は人気のないお寺だけど、さすがに人がたくさん!住職もバタバタしておりました 実家に行ってあるものでお昼ご飯 ご近所から野菜の差し入れもあるらしくお義父さんは自分で浅漬けの素できゅうりの漬物まで作れるようにレベルアップしていました先週...

新居完成

今日はお昼現在25度 晴れ時々曇りという感じ 昨日のような突然の雨もなさそうだし、お墓参り日和ってところでしょうか洗濯ものをベランダに干してから庭へ・・ここ最近の雨で雑草がすごいことになってるアルケミラモリス・アストランチア・ホスタなどなど咲き終わった花をカットして・・園路の両側のポテンチラが、枕木にはびこりすぎなので、それをカットしながら抜く10キロのお米の袋にギュウギュウに入れて2つ分  体力...

大丈夫ですかー

北海道以外が連日大変な暑さになってますね・・昨日午後2時頃自宅に戻ってきたら、やっぱり室蘭よりは気温が高いな・・とは思ったけどそれでも30度には到達しなかったので、本州以南の方々のことを考えたら暑いなんて言えない久しぶりにパソコンでFacebookを見たら、サル吉くんの京都在住の同級生が小樽に里帰り中「涼しい!嬉しい!寝れるーっ!!」 と・・ 京都の夏って暑いらしいですからね週間天気予報を見ても、今週晴れ...

すずめの期待

1つ前の記事・・ちょうど投稿が日をまたいだので金曜の出来事が土曜の事のようでしたね姉のパソコンが・・(また文句) キーボードの反応まで遅くて結局寝たのが1時過ぎに!!でもゆっくり寝ていられない なぜなら、すずめたちが裏の家の屋根に一列に並んで、ごはんを待ちわびているからちょうど2階の姉の部屋のベランダ越しにそのすずめたちと目が合う集団で鳴いているので「はいはいはいはい」と言いながら、まずはすずめに...

久しぶりの布団

猛暑の地域の皆様には申し訳ないですが、今日の室蘭地方気温は22度どまり夜になってようやく雨もあがりましたが、ムシムシするわけでもなく肌寒いほど!速度制限された雨の高速道路は、いつになく緊張しながら運転したけどなんとか着いて母とお茶を飲みながらおしゃべりしてたら、仕事を早めに切り上げた姉が帰ってきてお友達の車にスーツケースを積み込みテンション高くワイハ~へ旅立ちました そりゃ楽しいよね こんなどんよ...

再び南へ・・

岐阜の殺人事件・・44歳の女性は50歳の夫に殺されたんですね2歳の娘の教育方針でもめていたって・・42歳と48歳で出来た子供でしょう?同年代だけに、その短絡的な行動に腹立たしさを感じ、残されたその子のこれからを考えると何とも言えない気持ちになりますね珍しく湿度があって不快指数が高いというのに、なおさら不快度が上がる事件です ずっと緑色の収穫ばかりでしたが、ようやく「赤」の収穫がありましたちょうどト...

奇跡の薬草

あまりの蒸し暑さで、昨日は珍しく扇風機がずっと稼働してた我が家です よりによって、一番暑い時間帯(午後2時)に買い物に出ちゃったな・・と後悔したけど家に戻ってしばらくしたら、急に雨! 天気が不安定ですねー ようやくうっすらと赤みを帯びてきたミニトマトですなかなか赤くなりませんものすごい数のトマトがぶら下がってるんですよねーこれが一気に赤くなってくると、毎日トマトを食べ続けたり、この暑い中ソース作り...

焼く・炒める・茹でる

涼しい北海道にしては湿度が高めの毎日となっております そうなると、時間のかかる料理って苦痛ですよね なるべく短時間で出来上がるもの・・ここ最近はそんなものが多いです定食屋さんのように、丼物とかね  かに玉作ってあんかけにして天津飯出ました! 定番「空芯菜炒め」 スピード調理だから暑い時期に最適 栄養あるしキムチの残りと、豚肉・野菜をごま油で炒めて・・これもスピード調理もはや洗って混ぜ込むだけの「か...

最後の合唱

今日はまずまずのお天気です 予想最高気温は27度で北海道にしては湿度高め猛暑のところや、集中的に雨のところもあるようで・・お気を付けくださいね 今が満開の庭のアジサイ・・涼しい色合いをお届けしますさて・・涼しい北海道のアジサイのあとは、一転して南の雰囲気に変わります昨日夫が夜勤に行ったあと、また冷蔵庫から出してワクワクしながら眺める私しばらくの間じ~っと立ち尽くして構想を練り・・完成したのがコチラ...

とんぼ返り

今日は、朝早くに家を出発して、室蘭へ 高校時代からの友人のお父さんが亡くなったと連絡をもらったので、告別式に行ってきました昨日からサル吉くんは夜勤で、昼間は寝てるから通勤用の軽をまた拝借追い越しかけるときはエアコンを切りながら・・高速で130キロの道のり同級生6人の久しぶりの再会 このところ、悲しいけれどこういうパターンが多いです親を見送る年齢になったということですね一番会ってない友人とは15年ぶ...

すっかり弱くなった

セミの鳴き声が二日酔いの頭に無情に突き刺さり・・あたま痛い 「まっすぐ帰るか!」と、実家にも寄らずに帰ってきた私達 それくらいボロボロでした昨日サル吉くんが仕事から帰ってきてから、高速で小樽へ宿泊は街中の「オーセントホテル小樽」とりあえずチェックインして荷物を置いてすぐ出かけます           アメニティもちゃんと揃ってるし     浴室も広ーいまさか翌朝具合悪くてこの広いバスタブに座ってシ...

久しぶりのフルメイク

ようやく天気が回復してきて、セミがここぞとばかりに鳴きまくってます 気温が上がらなくてなかなか登場出来ずにいた「冷やしラーメン」 ようやく昨夜登場手作りチャーシューとか作れば良かったな・・と思いながらハムで美味しくいただきましたビールのつまみはオニオンスライス添えのスモークサーモン  ほとんど切って盛り付けただけの夕食ですねーしいて言えば、前日作ったインゲンとちくわの煮物があったくらいかななんとな...

体が要求するもの

世界一栄養がない野菜としてギネスに認定までされちゃってる「きゅうり」 今日はそんなかわいそうな「きゅうり」を応援しましょう確かにほとんどが水分らしいですが、今時期採れる露地物のきゅうりは栄養価も多少アップ!カリウム・カロチン・VitaminCなど・・利尿効果もありむくみに効果的一方でVitaminCを壊す酵素も含まれているので、酢を使ったり加熱して食べるといいのだとかピクルスにすると・・最強でしょ??毎日庭で収穫...