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うにトラゆるふわ日記

CATEGORY PAGE: ごはん・おやつ

ようやく出番

今日は最初におやつシリーズからラグビーボール型のかぼちゃをカット皮を除いた400gを茹でて冷ましておくかぼちゃだんごって北海道ではわりとメジャーなんだけど、いろんなレシピがあって今回はたまたま見たテレビのお料理コーナーのものを参考にしました「冷ましてから粉を混ぜてこねる」 このレシピのポイントはここらしいですよ同時進行で紫キャベツのマリネを作ったんだけど、色がハロウィンっぽいなと並べてみたキャベツ...

病は気から

先月腰の調子がいまいちだったサル吉くんひどくならないように湿布したり薬飲んだり動作に気をつけたりしてたから最近は調子悪くなさそうなんだけど、MRIの結果を先生に見てもらいながら「年齢からくるものもあるかもね」的発言されたものだから、多少ショックだったのでしょう先日 ホクレンくるるの杜っていう農畜産物直売場に行った時に「きなこってカルシウムまであるんだ! 体にいいかもね」と、手に取ってる大豆の粉だもの...

なんじゃこりゃ

今日も穏やかな天気 ここまで暖房いらずで来れてる年って初めてかもしれません大昔のこと 独身時代に1年だけ職場のすぐ裏にあった看護師寮に入っていました(看護師じゃないけど、空きがあったので希望者は住むことが出来たので)北海道ではサラリーマンはこの時期「寒冷地手当(暖房手当とも言う)」というものが出てその年の灯油価格で算定されたちょっとまとまった金額のお金がいただけることが多いその時入っていた寮は、寮...

今年は食べられるのか

北海道の秋と言えば・・いろいろあるけど、まずじゃがいも去年は台風の被害で十勝のじゃがいも畑が悲惨な状況だったっけあの大手メーカーが生産中止せざるを得なかったものまであったよねそのままだったら、きっと今年だって畑は元に戻ってないはず今日の新聞によると、天候の良さのおかげで今年は豊作なんだって農家の皆さんが必死で畑を元に戻したってことだよね ほんとにありがたい話今、私達が口にしているどんなものも、誰か...

秋だから・・

今日みたいに天気がいいと昼間の気温は20℃を上回るけど見下ろす庭が、こんなに紅葉してきたってことは、朝晩の気温が下がってるってこと今朝の最低気温は7℃くらいだったみたい山登りと写真が趣味の高校の同期は、もうすでに大雪山の紅葉を見に行ったようでこの何年か見た中で最高にキレイな紅葉と評価してたから、今年の紅葉はいいのかもそんな彼は、今マウイ島に行ってるらしい フットワークの良さでは一番かもね去年の今頃 ...